塩辛♡日本酒 Vol.1「白隠正宗」で駿河を味わう! 開催

常時42種(+α)の塩辛をはじめとする、駿河の選りすぐりの「旨いもの」が自慢の駿河屋嘉兵衛に、日本酒の蔵元さんをお呼びして、塩辛と日本酒の危険な逢瀬をじっくりと堪能しちゃう、日本酒イベントを開催しました!

 

記念すべき第一弾は、同郷・静岡は沼津で銘酒「白隠正宗」を醸す高嶋酒造さんの社長兼杜氏、高嶋 一孝氏にお越しいただきました☆

 

沼津の地酒として頑ななまでのポリシーが魅力的な高嶋さんのお話に、こだわり店長・渡邊さんによる塩辛トーク。
さらに、なんとなんと〜!
今回のために、白隠正宗さんの酒粕で漬けたオリジナル塩辛が登場します!その相性は間違いなし♪
富士の水で醸された日本酒に、富士の水で育った鱒を合わせたり、高嶋さんのお勧め酒肴のお披露目など、再現不可能な一夜でした。

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