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投稿日: 11月 08, 2022

11/27 マネーセミナー開催(講師:竹川美奈子さん)

カテゴリー: Event / Seminar

このところ急激な円安や物価上昇に見舞われたり、問題視され続けている年金問題など、漠然と経済的な不安を抱いている方も多いのではないでしょうか。
備えておくべきと思いながらも、何から手をつけたら良いのか…

誰にとっても、未来はいつも不確実なもの。
いつか実現したい夢のためにも、将来に向けて資産形成を始めるためにも。
基本となる正しいお金の知識を身につけることは、未来の自分に安心や希望をもたらしてくれます。

そこで、11月27日(日)にファイナンシャル・ジャーナリスト 竹川 美奈子さんを講師にお呼びして、自分に合った資産形成を実践するための勉強会を開催します。

竹川さんは、iDeCo(個人型確定拠出年金)やNISA、投資信託やライフプランに関する単行本を19冊、出版されてきました。中でも、2007年4月発売の『投資信託にだまされるな!本当に正しい投信の使い方』(ダイヤモンド社)は個人投資家目線に立った中立的な立場から、投信のしくみをわかりやすく解説し、20万部を超えるヒットとなりました(その後改訂版を発売)。めでたしオーナーの柴田も、何度も読み、学んだ一冊です。
新聞・雑誌等での取材・執筆活動のほか、投資信託やiDeCo、マネープランセミナーなどの講師を務める竹川さん。通常は大人数セミナーが多いところ、めでたしの勉強会は、なんと最大 12 名という贅沢な機会!

講義にワークショップと、お勉強に勤しんだ後は、めでたしシェフによる「ご褒美プレート」とお酒でゆるりとお過ごしください。お酒を飲めない方には、お茶をお出しします。
セミナー終了後も、追加料金で、アラカルトやお酒をお楽しみいただけます。(竹川さんもいらっしゃるかも?)

いつもは、美しい旬の料理とお酒で心身をリフレッシュしていただく「めでたし」はこの日、皆様の頭の中もリフレッシュいただけるよう、ご用意してお待ちします。

<イベント概要>
始めよう!じっくり育てるコツコツ投資
~準備編~始める前に知っておきたいお金の話

講師:竹川美奈子さん(ファイナンシャル・ジャーナリスト LIFE MAP.LLC 代表)
開催日時:2022年11月27日(日) 14:00~16:00 
     13:30 受付開始
開催場所:sake restaurant & shop めでたし
参加費用:6,000円 (当日受付時に現金でお支払いをお願いします。)
セミナー後の軽食、お飲み物(日本酒・生ビール・ティー等から選べます)1杯が含まれます。
セミナー終了後は、追加料金で、アラカルトやお酒をお楽しみいただけます。
定員:12 名様(申込順)
申し込み方法:以下よりお申し込みください。

セミナー予定内容:
・資産形成を始める前に知っておきたい、基本的で正しいお金の知識
・どうなっている?自分の未来のマネー (ワークショップ)
 ※ご自身のねんきん定期便をお持ちいただけると、よりリアルな数値を確認することができます。
・ここを調べよう!お金に関する正しい情報の入手方法
・じっくり育てるコツコツ投資とは
 ~16 年、コツコツ投資を続けた個人投資家Aさんの事例紹介~
・活用した方が良い金融商品や制度(NISAやiDeCo等)とは?
(内容は変更される場合があります)
*本セミナーは金融商品の販売・勧誘などは一切ありません。

竹川美奈子さんのサイト:
https://lifemapllc.com

投稿日: 10月 29, 2022

2022年 錦秋のコース

カテゴリー: Restaurant

少し汗ばむくらいの陽気や心地よい秋晴れに油断しているとググッと寒くなる夜に驚く。そんな日が増えてきました。

きっと今頃、山や湖や草原・湿原は少しずつ、黄色や金色や赤色へ衣替えをしていることでしょう。
めでたしにも、農家さんから今年の新米が届きました。
まさに実りの秋、本番です。

さまざまなところで繰り広げられている美しい秋の景色を描く「錦秋のコース」が始まりました。

「錦秋のコース」お料理とメイン食材

一、秋麗(あきうらら) 
  カニ、柿、みかん

二、落葉の時雨
  猪、くるみ、有機ほうじ茶

三、稲城
  穴子、えのき

四、草紅葉 
  ムール貝、白身魚、蕪

五、いちょう並木 
  ダチョウ、さつまいも、銀杏

六、ナチュラルチーズ

 

*ゲストの方のアレルギー・苦手食材や調達の関係上、変更となる場合があります。

 

お料理には、それぞれ1杯の日本酒あるいはノンアルコールドリンクを合わせてお出しします。

肌寒くなるなか、丁寧に作られた料理や飲み物の優しさや暖かさが心身に染み込んでくる幸せを感じていただけますように。

投稿日: 9月 07, 2022

2022年 爽秋のコース

カテゴリー: Restaurant

今年の夏は稀に見る酷暑となりました。
時折見せる秋の気配に癒され
このまま涼しくあって欲しいと願わずにはいられません。

食の中にも、新しい季節の気配を見つけ
その歓びを感じていただけますよう。
めでたしでは新たに「爽秋のコース」が始まりました。

朝晩が涼しく、1日の寒暖の差が大きくなるにつれ
野菜たちは糖を多く作りだすようになります。
穏やかな日差しにより、その皮や身は
柔らかくしっとりとしたものに変わっていきます。

刺激的な季節を経て
しなやかさや優しさを蓄えるようになった秋の味覚を、ぜひご堪能ください。

「爽秋のコース」お料理のメイン食材
一、桐一葉 
  だだちゃ豆、梨、いくら
二、栗名月
  新栗、秋のお魚
三、白露
  秋茄子、巨峰
四、秋深々 
  きのこ
五、しかにもみじ 
  ニホンジカ、無花果、もみじ
六、ナチュラルチーズ
*ゲストの方のアレルギー・苦手食材や調達の関係上、変更となる場合があります。

お料理には、それぞれ1杯の日本酒あるいは
ノンアルコールドリンクを合わせてお出しします。

秋の食材には、疲労回復に働く栄養素を蓄えたものがとても多く
私たちの夏の疲れを癒してくれます。
心身に染み渡る優しさを取り入れにいらしてください。

投稿日: 9月 07, 2022

キャンセルポリシーを一時的に緩和します

カテゴリー: Restaurant

COVID-19の感染状況を勘案して、下記のとおり、2022年9月より一時的に、通常時よりキャンセルポリシーを緩和いたします。

<2022年9月以降>
ご予約のキャンセル・人数の変更などございましたら、ご予約の2日前20時までにご連絡いただきますよう、宜しくお願い致します。
ご連絡ない場合、あるいは当日のご連絡はコース料金の100%を、前日のご連絡はコース料金の50%を、ご来店されない人数分、キャンセル料としてご請求させて頂きます。

再びキャンセルポリシーを変更する際には、当ウェブサイトにてご案内いたします。

投稿日: 9月 03, 2022

9/18&19 秋の昼呑み開催

カテゴリー: Event / Seminar

お一人様大歓迎!
サクサクッとお帰りいただくの大歓迎!

ご好評いただいております昼呑み営業、秋も行います✨

今年のシルバーウィーク前半3連休の
2022年9月18日(日)と19日(月・祝)の2日間、13時から20時まで。
昼呑み営業では、通常のペアリングコースとは全く異なる「めでたし」になります。


お食事は一品料理やおつまみをご用意します。お酒はお好きなものをお好きなだけオーダーいただけます。
併設しているめでたしshopでは、仁井田本家さん、天の戸さん、神雷さんの日本酒や、天然醸造の醤油や味噌やこめ油、めでたしオリジナル調味料やすじ青のりなどをご購入いただけます。
昼にテイスティングして気に入ったものを、夜にご自宅でごゆっくり堪能するなど。

席数に限りがございますので、ご来店ご希望の方は、ご希望のご来店日時と人数、お名前と連絡先電話番号を記載のうえ、メールをお送りくださいませ。

reserve@saketokyo.com

確認メールの返信を以て、ご予約成立となります。

なお、早々に満席となってしまう時間帯もあるため、もし日時ピンポイントご希望ではなければ、第二候補となる日時もお知らせくださいませ。

秋色に染まった、通常のペアリングコースのご予約もお待ちしてます。通常のペアリングコースのご予約は、こちらより承ります。 

投稿日: 7月 14, 2022

おかげさまで2周年  めでたし à la carte

カテゴリー: Event / Seminar, Restaurant

来たる7月17日、sake restaurant & めでたし はオープン2周年を迎えます!

2年前は、翌年に延期されたオリンピックゲームの新日程が発表され、1年前は、お酒の提供ができませんでした。
最近は再び感染症の陽性者数の急増が伝えられており、予断を許さない状況ではありますが、美酒と共に2周年を迎えられそうです。

世界的な感染症の蔓延という誰しもにとって初めての大きなインパクトがある中で、足を運んでくださったゲストの皆様。
食材やお酒や調味料やお茶などをめでたしに託してくださった生産者の皆様。
皆様のおかげです。
心より感謝申し上げます。

なお、2周年の節目となる2022年7月16日(土)と2022年7月17日(日)は、<めでたしà la carte >と銘打ち、通常のペアリングコースとは異なる一品料理スタイルで営業いたします。

大きな岩牡蠣まるごとや、ぷりぷりの雲丹を大胆にアレンジした、2日のみの限定営業だからこそできる、少し贅沢で遊び心満載のスペシャルメニューをお楽しみいただけます。

SNSでご案内したところ数時間で、これまでめでたしを支えてくださったお客様より満席のご予約をいただきました。

どうぞ皆様、3年目のめでたしも、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

投稿日: 7月 14, 2022

2022年 盛夏のコース

カテゴリー: Restaurant

早々に梅雨が明けまして、めでたしでは、7月より「盛夏のコース」が始まりました。

春の淡い色あいとは打って変わり、強い日差しを受けた野菜も花も鮮やかな色を放ちます。
味わいもしっかり、濃くなってきます。

生命力に溢れた夏の盛りを、ぜひご堪能ください。

「盛夏のコース」メイン食材

一、なつごおり
ほや

二、磯あそび
茄子、白身魚

三、玉黍
かます

四、白南風
夏野菜たち

五、炎陽
ダチョウ

六、ナチュラルチーズ

*ゲストの方のアレルギー・苦手食材や調達の関係上、変更となる場合があります。

お料理には、それぞれ1杯の日本酒あるいは
ノンアルコールドリンクを合わせてお出しします。
ドリンクも、暑い夏に相応しいものをご用意いたします。

過酷な夏を涼やかに乗り切るパワーは、やはり旬の食材から。
今、輝きを放つ食材たちの饗宴をお楽しみにいらしてください。

投稿日: 6月 13, 2022

父の日ギフト

カテゴリー: Shop

2022年6月19日(日)は父の日。
日本酒が好きなお父様へ、これからの季節にも美味しいお酒を贈りませんか?
ギフトボックスには、贈り物と送り主様のお気持ちメッセージ、そしてめでたしからのお酒のご案内をお入れして、希望日に届くようお送りいたします。

純米大吟醸1本
3,300円(税・送料込み)

上品な香りとバランスの取れた味わいで、そのままでも、さまざまな料理とも美味しい純米大吟醸酒(720ml)です。

プレミアム純米大吟醸1本
5,200円(税・送料込み)

国内外のコンテストでも入賞実績のある、華やかなプレミアム純米大吟醸酒(720ml)です。

爽やか純米吟醸2本セット
5,300円(税・送料込み)

これからの季節に冷やしても常温でも。気軽に飲める純米吟醸酒(720ml)2本のセットです。

しっとり純米&純米吟醸2本セット
5,300円(税・送料込み)

爽やかな純米吟醸酒(720ml)と、冷たくてもお燗でも美味しい、しみじみ純米酒(720ml)のセットです。

唐津焼&しみじみ純米セット
6,000円(税・送料込み)

唐津焼「皮鯨」の器と、純米酒(720ml)1本のセットです。

日本酒はいずれも火入れされたお酒ですので、必ずしも冷蔵庫で保管する必要はありません。
ギフトご希望の方は、下記フォームに必要情報をご記入の上、送信くださいませ。
24時間以内にご入金案内と、申し込み内容確認のメールをお送りします。
ギフトの発送は、ご入金確認後となります。
お支払いは、銀行振込あるいはクレジットカード(Visa あるいは Mastercard、一回払いのみ)からお選びいただけます。

2022年父の日ギフトのご注文は終了いたしました。
ご注文ありがとうございました。

投稿日: 6月 03, 2022

<食べログ3.5以下のうまい店>に掲載いただきました

カテゴリー: Media, Restaurant

Webメディア「食べログマガジン」に、sake restaurant & shop めでたしを掲載いただきました。
おいしいもの好きの方々に「食べログ3.5以下のうまい店」を紹介いただく企画<食べログ3.5以下のうまい店>にて、フードジャーナリストの小松宏子さんにご推薦いただきました。

記事はこちらからご覧いただけます。
〈食べログ3.5以下のうまい店〉初心者からマニアまで、安心してお酒を楽しめる都心の隠れ家

投稿日: 5月 16, 2022

2022年 孟夏のコース

カテゴリー: Restaurant
薫風2022

5月14日より「孟夏のコース」が始まりました。
孟夏(もうか)とは初夏のことを言う古くからの言葉で、旧暦の4月、現在の暦では5月から6月にあたります。

平安時代には「孟夏旬(もうかのしゅん)」という宮廷行事がありました。

古くより朝廷では毎月4回ほど、天皇が臣下から政務をきく儀式があり、これを旬(しゆん)と言っていたそうです。平安中期以降は、これが夏と冬の2回になり「二孟旬(にもうのしゆん)」と呼ばれるようになり、群臣を召して宴が行われました。

そんな雅な時代の宴を想像しながら、夏の始まりのメニューをご用意しました。

孟夏のコース 5月〜
1. むかえづゆ
 帆立、きゅうり、チェリー、ヨーグルト
 ミントオイル、ブラッドオレンジソルト
2. 新緑に香魚
 鮎、ズッキーニ
3. 薫風 
 ヤングコーン、イサキ、yuzumo
4. 飲む干物 
 鯵、カンパーニュ
5. 袋角 
 ニホンジカ   
 パプリカ、ハイビスカス、西瓜
6. ナチュラルチーズ
(ゲストの方のアレルギー・苦手食材や調達の関係上、変更となる場合があります。)

今、輝きを放つ食材たちの饗宴をお楽しみにいらしてください。

日本酒もノンアルコールドリンクも、夏の始まりに相応しいものをご用意いたします。

お料理には、それぞれ一杯の日本酒あるいはノンアルコールドリンクを合わせてお出しします。

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