2022年 晴明のコース

碧海2022

2022年4月15日より「晴明のコース」が始まります。
5月中旬まで約1ヶ月ほどの、短い期間となる予定です。

「晴明のコース」

一、山笑う 
  サクラマス、メロン、セロリ、フェタチーズ、セルフィーユ
二、碧海 
  ホタルイカ、こごみ、小松菜、あさり、カカオ醬
三、緑立つ 
  稚鮎、アスパラガス、新ジャガイモ
四、おやまさり 
  たけのこ、ごぼう、緑茶
五、山清水 
  ニホンジカ、新キャベツ、ブラックオリーブ、実山椒
六、ナチュラルチーズ

陽が出ている時間が長くなり、海はますます輝き、
爽やかな風の中には、どこか甘い匂いを感じます。
街中でも山の中でも、さまざまな若葉がぐんぐんと伸びていきます。

天地海の何もかもが清らかで明るい、若々しいエネルギーを味わってください。

お料理には、それぞれ一杯の日本酒あるいはノンアルコールドリンクを合わせてお出しします。

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