２０２２年４月１５日より「晴明のコース」が始まります。
５月中旬まで約１ヶ月ほどの、短い期間となる予定です。
「晴明のコース」
一、山笑う
サクラマス、メロン、セロリ、フェタチーズ、セルフィーユ
二、碧海
ホタルイカ、こごみ、小松菜、あさり、カカオ醬
三、緑立つ
稚鮎、アスパラガス、新ジャガイモ
四、おやまさり
たけのこ、ごぼう、緑茶
五、山清水
ニホンジカ、新キャベツ、ブラックオリーブ、実山椒
六、ナチュラルチーズ
陽が出ている時間が長くなり、海はますます輝き、
爽やかな風の中には、どこか甘い匂いを感じます。
街中でも山の中でも、さまざまな若葉がぐんぐんと伸びていきます。
天地海の何もかもが清らかで明るい、若々しいエネルギーを味わってください。
お料理には、それぞれ一杯の日本酒あるいはノンアルコールドリンクを合わせてお出しします。