カテゴリー: Brewery

The beautiful gate of Heiwa brewery, it was built as a temple.
もともとお寺であった平和酒造の門構え。とても美しい。

人生の舞台で輝くためのライフスタイルマガジン「STAGE」に、平和酒造の山本典正氏のインタビュー記事を寄稿いたしました。

「日本酒で「誇り高いものづくり」の実現を目指す」

縮小している伝統産業である日本酒業界において、今の時代において価値のある日本酒の酒蔵の在り方を模索し、挑戦し続けている「ものづくり企業」としての側面に着目した記事です。