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Posted on 5月 28, 2021

「めでたし」価格改定のおしらせ

Posted in Restaurant, Services

2021年6月より、「めでたし sake restaurant and shop 」のペアリングコースの価格を改定いたします。
従来はペアリングドリンクによって異なる価格としておりましたが、今後は全て税込 10,450円といたします。

日本酒ペアリングコース(お料理6皿+日本酒6杯) 
旧価格 税込 9,350円→新価格 税込 10,450円
日本酒&ノンアルコールペアリングコース(お料理6皿+日本酒3杯、ノンアルコール3杯) 
旧価格 税込 10,450円→新価格 税込 10,450円
ノンアルコールペアリングコース(お料理6皿+ノンアルコール6杯) 
旧価格 税込 11,550円→新価格 税込 10,450円

めでたしでは、お酒が飲める方も飲めない方も一緒にフードペアリングを楽しんでいただきたいと思い、オープン時よりノンアルコールペアリングに取り組んできました。そして、アルコールを含み複雑な旨味も兼ね備えている日本酒と引けを取らないペアリングをノンアルコールで実現するために、ノンアルコールペアリングの方を高価格で設定しました。
2021年4月25日よりノンアルコールペアリングコースのみでの営業となり、改めてノンアルコールペアリングに向かいあう中で、従来よりコストをかけずとも、料理もドリンクもより楽しくなる組み合わせを編み出す道を見つけ出すことができました。
日本酒ペアリングコースにおいては、当初想定していたよりも多めの美酒を提供することで皆様の満足につながると感じていました。
そこで、オープンから約1年を迎えることとなる今、「お酒が飲める方も飲めない方も一緒にフードペアリングを楽しんでいただきたい」という目的を再考し、ペアリングドリンクの種類にかかわらずペアリングコースの価格を均一にいたします。

なお、日本酒・ノンアルコール以外のお飲み物をご希望の場合や、食物アレルギーをお持ちの方や苦手食材があられる方への対応内容によっては、追加料金が発生することもございます。何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 4月 24, 2021

4月25日以降の営業内容のお知らせ

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東京都に新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言が発令されることを受け、sake restaurant & shop めでたしは、引き続き以下のとおり時間を短縮し、また、酒類は提供せずに営業いたします。席間隔を十分にとったうえで、ご予約を受け付けいたします。今後、再び変更する際には、当ウェブサイトでご案内いたします。

2021年4月25日(日)より>
shop & restaurant 営業時間 15:00~20:00 ノンアルコールペアリングコースのみの完全予約制

営業時間短縮に伴い、レストランのご予約時間は18時までとさせていただきます。
定休日は設けず、ご予約をいただいた日のみ営業いたします。
ご予約は3日前の20時まで受け付けいたします。

何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 4月 10, 2021

4月12日以降の営業時間のお知らせ

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東京都に新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置が適用されることを受け、sake restaurant & shop めでたしは、以下のとおり時間を短縮して営業いたします。席間隔を十分にとったうえで、ご予約を受け付けいたします。今後、再び変更する際には、当ウェブサイトでご案内いたします。

2021年4月12日(月)より>
shop & restaurant 営業時間 15:00~20:00 アルコール類の提供は19:00まで

営業時間短縮に伴い、レストランのご予約時間は17時までとさせていただきます。
定休日は設けず、ご予約をいただいた日のみ営業する完全予約制となります。
ご予約は3日前の20時まで受け付けいたします。

何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 3月 21, 2021

3月22日以降の営業時間のお知らせ

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東京都に発令された緊急事態宣言が3月21日をもって解除され、明日3月22日より段階的緩和期間へと移行することを受け、sake restaurant & shop めでたしは、以下のとおり時間を短縮して営業いたします。席間隔を十分にとったうえで、ご予約を受け付けいたします。今後、再び変更する際には、当ウェブサイトでご案内いたします。

2021年3月22日(月)より>
shop & restaurant 営業時間 15:00~21:00 アルコール類の提供は20:00まで

営業時間短縮に伴い、レストランのご予約時間は18時までとさせていただきます。
定休日は設けず、ご予約をいただいた日のみ営業する完全予約制となります。
ご予約は3日前の20時まで受け付けいたします。

何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 3月 07, 2021

緊急事態宣言下の営業時間などのお知らせ

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東京都に発令された緊急事態宣言が延長となったことを受け、sake restaurant & shop めでたしは3月8日以降も引き続き、以下のとおり時間を短縮して営業いたします。席間隔を十分にとったうえで、1日2組様までご予約を受け付けることといたしました。今後、再び変更する際には、当ウェブサイトでご案内いたします。

2021年1月8日(金)より>
shop & restaurant 営業時間 15:00~20:00 アルコール類の提供は19:00まで
感染リスクを極力下げるために、1日2組までとさせていただきます。
また、1組は最大4名様までとさせていただきます。

営業時間短縮に伴い、レストランのご予約時間は17時までとさせていただきます。
定休日は設けず、ご予約をいただいた日のみ営業する完全予約制となります。
当面はコースのみご予約を受け賜ります。
ご予約は3日前の20時まで受け付けいたします。

何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 2月 04, 2021

緊急事態宣言下の営業時間などのお知らせ

Posted in Restaurant

東京都に発令された緊急事態宣言が延長となったことを受け、sake restaurant & shop めでたしは2月8日以降も引き続き、以下のとおり時間を短縮して営業いたします。席間隔を十分にとったうえで、1日2組様までご予約を受け付けることといたしました。今後、再び変更する際には、当ウェブサイトでご案内いたします。

2021年1月8日(金)より>
shop & restaurant 営業時間 15:00~20:00 アルコール類の提供は19:00まで
感染リスクを極力下げるために、1日2組までとさせていただきます。
また、1組は最大4名様までとさせていただきます。

営業時間短縮に伴い、レストランのご予約時間は17時までとさせていただきます。
定休日は設けず、ご予約をいただいた日のみ営業する完全予約制となります。
当面はコースのみご予約を受け賜ります。
ご予約は3日前の20時まで受け付けいたします。

何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 1月 11, 2021

築野食品工業株式会社様「ヌカチューさんぽ」

Posted in Media, Restaurant

めでたしでも大人気の、山椒香味油、完熟山椒香味油、そしてこめ油を作られている築野食品工業株式会社さんの「ヌカチューさんぽ」にて、めでたしを取材していただきました。

https://www.tsunorice.com/contents/news.php?cfc=47634

「戻りかつおと栗」
「完熟山椒香るベイクドゴボウと蟹のパクチー温サラダ」
「根菜コンソメスープ」
の3品を紹介いただいております。

良質な原料のその力を引き出すように作られた調味料は、春夏秋冬いつでも、その時々の旬の食材の良さを引き出す力を持っています。

レストランで活躍している調味料は、めでたしのショップでも販売しています。ぜひ、ご家庭でも様々なお料理にご活用ください。

Posted on 1月 07, 2021

「めでたし」営業時間など変更のお知らせ

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東京都に緊急事態宣言が発せられたことを受け、2021年1月8日より、sake restaurant & shop めでたしの営業は以下のとおりといたします。今後、再び変更する際には、当ウェブサイトでご案内いたします。

2021年1月8日(金)より>
shop & restaurant 営業時間 15:00~20:00 アルコール類の提供は19:00まで
感染リスクを極力下げるために、1日一組のみ(1〜4名様)とさせていただきます。

営業時間の変更に伴い、レストランのご予約時間は17時までとさせていただきます。
現在、日曜日を定休日としてますが、定休日は設けません。
「めでたし」はこれまでも完全予約制でしたが、今後も変わらず完全予約制で、コースのみご予約を受け賜ります。
ただ、これまでは2日前までご予約を受け付けておりましたが、これからは3日前の20時までとさせていただきます。
何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

Posted on 12月 17, 2020

「めでたし」営業時間短縮ならびに年末年始の営業日のお知らせ

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東京都より発せられた営業時間短縮要請を受け、2020年12月18日より2021年1月11日まで、sake restaurant & shop めでたしの営業時間を以下のとおりといたします。

2020年12月18日(金)から2021年1月11日(月)までの営業時間>
shop & restaurant 17:00~22:00
営業時間の変更に伴い、レストランのご予約時間は20時までとさせていただきます。何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

なお、2020年の最終営業日は12月30日(水)、2021年の営業は1月6日(水)からとなります。

Posted on 11月 27, 2020

「めでたし」営業時間短縮のお知らせ

Posted in Restaurant

東京都より発せられた営業時間短縮要請を受け、11月28日より12月17日まで、sake restaurant & shop めでたしの営業時間を以下のとおりといたします。

2020年11月28日(土)から2020年12月17日(木)までの営業時間>
shop & restaurant 17:00~22:00
営業時間の変更に伴い、レストランのご予約時間は20時までとさせていただきます。何卒ご理解いただけますよう、お願いいたします。

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